友達がモーニング食べにきてくれました☕️       お店の薪ストーブを見て「あんこが煮れるじゃん      ストーブが勝手に煮てくれるで、作ってみ！」って言ったんです

あんこ好きだけど、作ったことないし難しいそうだなぁ😓   でも薪ストーブにお湯をかけとくだけじゃ 勿体無いよな〜

とゆうことで、小豆🫘を購入してやってみました

本当にこんなんが あんこになるんかなぁ…

2回茹でこぼして、後は少しの水と砂糖で煮詰める   仕上げに塩をひとつまみ🤏

 だんだん あんこっぽくなってきたじゃないですか。

本当だ  焦げないようにみてればあとは、ストーブ君のいい仕事で 出来てきました

おお〜 完成じゃあ    私にも出来たぁ  

買ったやつより甘みが強くないし、ふっくらしてるではないですか‼️

最後 柔らかめで火から下ろさないと、あんこが冷めた時に固くなるとゆうことがわかりました

今度 また再チャレンジしてみます                   由香里〜教えてくれてありがとう😊